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寸肘黄金球

寸肘黄金球

此菜是黑龙江特色创新菜,结合俄罗斯人的口味,采用土豆、笨猪猪肘的筋骨,加以报纸烹制而成。
    原  料:土豆、猪肘的筋骨、鲍汁。
    特  点:口感鲜香爽口。
    营养功效:富含蛋白质、钠,可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

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