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红烧雅罗

红烧雅罗

    雅罗鱼是五罗之一,为杂食性鱼类,以水生昆虫,挠足类为食,也摄食水生植物的叶和碎屑及藻类、小鱼等。雅罗鱼为中小型鱼类,繁殖力强,繁殖早,鱼源恢复快,由于有集群习性,捕捞方便、产量较大,主要产于松花江、嫩江、五大连池、牡丹江等水域,体重大的约200克左右。
    原  料:雅罗鱼、葱、姜、蒜、盐、酱油、糖、料酒、花椒、大料。
    特  点:鱼肉咸香,汁浓味厚。
    营养功效:雅罗鱼肉细味鲜,含有丰富的蛋白质和无机盐。

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